น้ำกระเจี๊ยบแดง


ส่วนผสม
1.ดอกกระเจี๊ยบแห้ง/สด 20 กรัม(5 ดอก)
2.น้ำเชื่อม 30 กรัม(2 ช้อนคาว) 
3.น้ำเปล่า 200 กรัม(14 ช้อนคาว)
4.เกลือป่นเสริมไอโอดีน 2 กรัม(2/5 ช้อนคาว)
วิธีทำ
1.เอาดอกกระเจี๊ยบแห้งหรือสดก็ได้ ล้างน้ำ ทำความสะอาด นำใส่หม้อต้มจนเดือด แล้วลดไฟลงอ่อนๆเคี่ยวเรื่อยๆจนน้ำเป็นสีแดงจนเข้มข้น
2.เอาดอกกระเจี๊ยบขึ้นจากหม้อต้ม แล้วเอาน้ำเชื่อมและเกลือใส่ลงไป ปล่อยให้น้ำกระเจี๊ยบเดือด 1 นาที ก็ยกลง ชิมรสตามใจชอบ
3.เอาขวดมาล้างทำความสะอาด ต้มในน้ำเดือด 20 นาที นำน้ำกระเจี๊ยบแดงมากรอก แล้วปิดจุกให้แน่น เก็บไว้ได้นาน(ควรแช่ในตู้เย็น)
4.หรือ อีกวิธีหนึ่ง นำดอกกระเจี๊ยบมาตากแห้ง แล้วนำมาบดเป็นผง นำผงกระเจี๊ยบครั้งละ 1 ช้อนชา ชงในน้ำเดือด 1 ถ้วย(2 มิลลิกรัม)
ประโยชน์ของน้ำกระเจี๊ยบแดง
-มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียในทางเดินปัสสาวะ
-ให้วิตามินเอสูงมาก ซึ่งช่วยบำรุงสายตา
-ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน
-ลดความดันโลหิต

ที่มา : www.formumandme.com